Donat Kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 12 bahan dengan 11 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Donat Kentang
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 100 gr Kentang.
- Siapkan 2 buah Kuning Telur.
- Siapkan 80-90 ml Susu Cair dingin.
- Siapkan 30 gr Margarin.
- Dibutuhkan 40 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1,5 Sdt Fermipan.
- Siapkan 1/4 Sdt Garam.
- Dibutuhkan Bahan topping.
- Sediakan Secukupnya coklat batangan.
- Dibutuhkan 1 bungkus meses warna warni.
- Siapkan 1 sdm minyak.
Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.
instruksi membuat Donat Kentang
- Rebus kentang, kalau saya 1 buah kentang agak besar, kupas lalu rebus dengan air sampai empuk, tiriskan lalu tumbuk dengan ulekan sampai halus.
- Campur bahan kering, tepung terigu, gula dan fermipan. Aduk rata.
- Masukkan kentang halus, kuning telur aduk rata, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit. Adon sampai 1/2 kalis.
- Masukkan margarin, garam, uleni sampai kalis.
- Timbang adonan bagi menjadi beberapa buah, kalau saya timbang masing masing 40-50 gr, lalu bentuk bulat bulat.
- Resting atau diamkan adonan 25menit, tutup dengan lap basah bersih atau dengan plastik.
- Setelah itu agak tekan adonan untuk keluarkan gas nya.. Kemudian cetak adonan.. Kemudian diamkan lagi 20menit, taburi sedikit dengan tepung..
- Kemudian goreng adonan dengan api kecil dan jangan sering dibolak balik, agar donat tidak berminyak dan nanti akan seperti membentuk cincin.
- Dinginkan adonan, bisa menggunakan sumpit agar tiris sempurna dan siap diberi topping.
- Setelah dingin bisa diberikan topping sesuai selera, bisa ditaburi icing sugar, atau seperti saya dengan coklat dan meses.. Untuk topping coklat meses ini, potong coklat batangan, lelehkan beri sedikit minyak (agar mengkilat hasil akhirnya), lalu celupkan donat dan taburkan meses.
- Setelah coklat mulai mengeras, bisa dimasukkan dalam plastik agar donat tetep empuk bila tidak langsung dimakan semua.
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Mengapa tidak, selain nikmat sajian ini pun cukup. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
