Ayam Bombay Yakiniku. Dari kecil tergila-gila dengan menu Hokben, tapi ga mungkin dong makan di resto yang satu itu terus. Setelah dicoba-coba, ternyata resepnya sangat simple dan mudah. Keliatannya bumbunya banyak padahal ga juga.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, gula pasir dan garam. Salah satu menu andalan dari Hoka Hoka Bento atau yang sering disingkat, Hokben adalah Beef Yakiniku. Yang menarik dari beef yakiniku buatan Hokben adalah penyajian dari daging sapi yang dipadukan dengan paprika hijau dan bawang Bombay, kemudian disajikan bersamaan dengan salad. Kamu dapat membuat Ayam Bombay Yakiniku menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Bombay Yakiniku
- Siapkan potong ayam fillet menjadi dadu2.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt merica (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 2 sdm tepung sagu yg dilarutkan.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan iris bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Sediakan biji wijen.
- Dibutuhkan potong daun bawang.
- Siapkan sayuran pendamping :.
- Sediakan wortel potong korek api.
- Siapkan bayam horenso (bisa ganti apa aja).
Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Masukkan sedikit air, gula, dan garam. Masukkan bawang bombay dan paprika, aduk sampai rata.
instruksi membuat Ayam Bombay Yakiniku
- Campur bahan saus yakiniku menjadi satu dalam sebuah mangkok : saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica, gula, air, kaldu bubuk..
- Panaskan minyak sayur 3 sdm, tumis bawang putih, jahe hingga wangi. Pinggirkan baput dan jahe ke samping wajan, masukan potongan ayam hingga berubah warna (kurleb 5 menit). Masukan saus yakiniku, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil-sedang..
- Masukan air larutan sagu. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas, masukan bawang bombay iris dan potongan daun bawang. Aduk rata sebentar dan matikan api. *bawang bombay dimasukan terakhir agar tetap kres2. Taburkan biji wijen diatasnya..
- Panaskan air dalam panci, dengan api panas setelah mendidih masukan potongan wortel jangan lebih dari 1 menit agar tetap kriuk. Menjelang 1 menit, masukan dan rebus bayam sekitar 30 detik. Angkat. Alirkan dgn air dingin dan tiriskan. Sajikan dalam tempat terpisah..
- Sajikan dengan nasi panas. Mariii makan! :D.
Matikan api, dan ayam yakiniku siap disajikan. Pengolahan yakiniku ini membutuhkan berbagai bahan seperti daging ayam, daging sapi, daging babi , bawang merah, bawang putih, bumbu instan yakiniku, cabe, garam, dan masih banyak yang lain. Dan bahan baku yakiniku yang sangat mudah dicari dipasaran dan harganya pun sangat terjangkau maka kalian bisa mudah untuk mencarinya. SATUAN YAKINIKU – Daging Ayam – Daging Sapi – Sosis Ayam. SATUAN SHABU-SHABU – Sayuran – Balso (Ayam/lkan) – Telor Puyuh – Udang – Cumi-Cumi – Olahan Sea Food..
