Ikan Bakar Bumbu Tradisional. BUMBU IKAN BAKAR – Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Spesial yang Enak, Sedap dan Gurih. Bumbu bumbu ikan bakar bisa di beli di warung atau juga di pasar pasar tradisional. Kamu dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Tradisional menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Tradisional
- Dibutuhkan 2 ekor ikan nila (uk.sedang).
- Siapkan 1 papan petai (boleh skip).
- Siapkan Bumbu dihaluskan untuk olesan :.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kencur.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 6 buah cabe rawit (jika ingin rasanya pedas).
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- Sediakan minyak goreng.
Nah itulah bahan bumbu halus ikan mas bakar. Yang namanya ikan bakar paling nikmat dan mantap tentu dimakan dengan cara di gado ( makan tanpa nasi ), kalau dengan nasi putih justru kurang. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses Pada resep ikan bakar, sebelum di bakar biasanya ikan di celupkan terlebih dahulu pada bumbu rempah-rempah dan di.
instruksi membuat Ikan Bakar Bumbu Tradisional
- Bersihkan ikan dan hilangkan sisiknya. Sisihkan. Note : untuk menghilangkan bau amis saya tidak pakai jeruk nipis, karena didalam bumbu yaitu kencur bisa menetralisir bau amisnya..
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu tambahkan kecap, garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Sisihkan..
- Siapkan pembakaran (saya pakai pemanggang yg diisi batu bara), jika sudah panas taruh ikan, olesi bumbu.. Jika sudah matang,balik sisinya jangan di bolak balik. Olesi lagi dengan bumbu. Tunggu hingga benar2 matang, hidangkan dengan potongan cabe rawit, bawang bombay dan petai bakar..
Bumbu ikan bakar – setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas.