Soto ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: [email protected].
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kamu dapat membuat Soto ayam menggunakan 23 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Soto ayam
- Dibutuhkan 1 bks bihun (direndam air panas kurang lebih 10 menit, tiriskan).
- Siapkan 150 gr tauge (direndam air panas).
- Sediakan 1 buah tomat diiris.
- Siapkan Seikat daun bawang iris.
- Sediakan Secukupnya daun seledri untuk taburan.
- Sediakan Secukupnya bawang putih goreng untuk taburan.
- Sediakan 2 serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Dibutuhkan 1,5 liter air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 Bawang merah.
- Dibutuhkan 12 Bawang putih.
- Sediakan 1 sdm Merica.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Jintan.
- Siapkan 1/2 Pala.
- Sediakan Untuk sambal :.
- Siapkan sesuai selera Tumis cabe sebentar, lalu haluskan dengan garam.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Each variant has a name determined by its placeorigin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto ayam
- Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Lalu tumis sampai bumbu matang, Kemudian masukkan serai geprek, daun salam, lengkuas dan jahe geprek, serta daun jeruk..
- Tumis sampai semua matang, layu dan harum. Setelah itu, masukkan bumbu ke dalam panci yang sudah diisi air, aduk rata dan didihkan..
- Masukkan tulang dan daging ayam sampai mengeluarkan kaldu. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, tes rasa. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang..
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
