Putu ayu. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini.
Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Resep Kue Putu Ayu – Kuliner nusantara memang beragam. Kamu dapat membuat Putu ayu menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Putu ayu
- Siapkan √Bahan A.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 450 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdm sp /tbm/ovalet.
- Sediakan 1 sachet vanilli.
- Dibutuhkan √ Bahan B.
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 500 ml santan (me 2bks santan kara 65ml campur air).
- Siapkan Pewarna makanan pandan.
- Siapkan √Bahan C.
- Siapkan 500 gr kelapa parut.
- Sediakan olesan secukupnya Minyak untuk.
Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho!
Urutan membuat Putu ayu
- Kukus kelapa parut sebentar sekitar 5 menit taburi garam sedikit ajja.
- Mixer bahan A, sampai kental putih berjejak (kurang lebih 10 menit)speed tinggi.
- Lalu turunkan speed masukan bahan B bergantian,lakukan hingga habis. Terakhir beri pewarna makanan pandan aduk balik adonan supaya tercampur rata.
- Siapkan kukusan panaskan hingga uap banyak ya, sentara menunggu panas siapkan cetakan olesi dengan minyak secukupnya lalu tata kelapa parut yang sudah di kukus sebelum nya tekan" perlahan agar kelapa menempel pada adonan.
- Tuang adonan putu sampai batas garis cetakan, kukus selama 5 menit dengan api besar.
- Ulangi sampa adonan habis ya. Dan putu siap di nikmati ataupun di jual selamat mencoba ☺️.
- Note : alasi tutup dandang dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke dalam adonan (sy pake tutup kaca jadi ga pake serbet).
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya. Gula jawa yang diletakkan di tengah-tengah kue mampu membuat kue terasa lebih manis. Di mangkuk, kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang.
