Cara mengolah Soto ayam lamongan legit

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 40 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan

  1. Dibutuhkan Bahan :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam.
  3. Dibutuhkan 4 cm lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 1/2 bh biji pala,geprek.
  5. Siapkan 3 bh serai,geprek.
  6. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang seledri,potong 4.
  9. Siapkan 2 batang daun bawang,potong 4.
  10. Dibutuhkan Minyak goreng.
  11. Sediakan 3 ltr air.
  12. Siapkan Bumbu ulek :.
  13. Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
  14. Sediakan 6 butir bawang putih.
  15. Dibutuhkan 2-3 cm jahe.
  16. Sediakan 1/2 sdt merica.
  17. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
  18. Sediakan 2 bh kunyit ukuran besar,bakar dulu.
  19. Siapkan Bubuk koya :.
  20. Siapkan 2 bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
  21. Sediakan Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng.
  22. Siapkan Sambal :.
  23. Dibutuhkan Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
  24. Siapkan Cabe rawit.
  25. Dibutuhkan Garam.
  26. Sediakan Micin.
  27. Siapkan Air panas (ga usah banyak2).
  28. Siapkan Penyajian :.
  29. Dibutuhkan Soun,rendam air panas.
  30. Siapkan Kol, iris halus.
  31. Sediakan Tauge pendek.
  32. Siapkan Telur rebus.
  33. Dibutuhkan Seledri iris halus.
  34. Siapkan Ayam suwir.
  35. Siapkan Bawang goreng.
  36. Siapkan Bawang putih goreng.
  37. Dibutuhkan Bubuk koya.
  38. Sediakan Jeruk nipis.
  39. Dibutuhkan Kentang goreng.
  40. Sediakan Ati ampela goreng (aku ga pakai).

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. OneIndonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan

  1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
  3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus ????.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan.

Posting terkait: