Langkah mengolah Soto Ayam Super Hemat mantap

Soto Ayam Super Hemat.

Kamu dapat membuat Soto Ayam Super Hemat menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto Ayam Super Hemat

1. Sediakan 1/2 kg ceker dan kepala ayam.
2. Dibutuhkan 7-9 siung bawang putih.
3. Sediakan 8 Bawang merah.
4. Dibutuhkan 1 sdt Jintan.
5. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
6. Dibutuhkan 1 sdm Kunyit bubuk.
7. Sediakan 3 cm Lengkuas geprek.
8. Siapkan 1 Sachet kaldu bubuk (Royco ayam).
9. Siapkan 4 batang Serai geprek.
10. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
11. Sediakan Secukupnya Daun bawang.
12. Siapkan Secukupnya Seledri.
13. Sediakan sesuai selera Gula.
14. Siapkan sesuai selera Garam.
15. Dibutuhkan 4 liter air.
16. Dibutuhkan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
17. Sediakan Bahan sambal.
18. Siapkan Cabe rawit.
19. Dibutuhkan Bawang putih.
20. Sediakan sejumput Garam.
21. Dibutuhkan secukupnya Air.

Urutan membuat Soto Ayam Super Hemat

1. Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Rebus hingga mengeluarkan kaldu..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jintan. Tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis pada rebusan ceker dan ayam. Tambahkan gula, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa..
4. Tambahkan potongan seledri dan daun bawang. Biarkan mendidih dan daging empuk..
5. Untuk sambal. Blender semua bahan hingga halus. Tambahkan air jika sambal ingin lebih encer..
6. Soto siap disajikan dengan nasi lengkapi potongan kol, jeruk nipis, dll sesuai selera.