Capcay Goreng. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar – Tambahkan air.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Kamu dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Capcay Goreng
- Dibutuhkan 5-6 ekor Udang.
- Siapkan 6 buah Bakso Ikan.
- Siapkan 3 buah Wortel.
- Sediakan 1 ikat Buncis.
- Siapkan 1 ikat Sawi Hijau.
- Dibutuhkan 1 buah Tahu Putih.
- Siapkan 8-10 buah Jamur Kancing.
- Dibutuhkan 3 buah Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan 3 buah Cabe Hijau.
- Sediakan 3 sendok makan Saus Tiram.
- Siapkan 1 sendok makan Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur.
- Siapkan 1 sendok teh Kecap Asin.
- Sediakan 1 sendok teh Bubuk Cabe.
- Siapkan 5 sendok makan Minyak Wijen.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya.
instruksi membuat Capcay Goreng
- Cuci bersih udang, beri garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama +- 10 menit, sisihkan.
- Potong dadu Tahu Putih. Iris Bakso Ikan, Jamur Kancing, Bawang Bombay, Cabe Rawit Merah, dan Cabe Hijau. Geprek dan rajang Bawang Putih, sisihkan.
- Panaskan Minyak Wijen pada wajan. Tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Cabe Hijau hingga harum. Lalu masukan Udang, tumis hingga udang sedikit berubah warna. Masukan Wortel, Buncis, dan Sawi Hijau, aduk.
- Masukan Jamur Kancing, Bakso Ikan dan Tahu Putih. Lalu tuang Saus Tiram dan Kecap Asin, aduk rata. Beri Gula Pasir, Kaldu Jamur, dan Bubuk Cabe, aduk hingga rata. Lalu beri sedikit air, aduk kembali dan masak hingga air mengering (hampir habis) dan sayuran matang.
- Tuang dan sajikan Capcay Goreng di piring. Capcay Goreng siap disantap ????.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap.
