Tahu susu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal. Yang masih hangat dan viral nih !
Ada tahu susu original dan tersedia juga varian rasa keju. Lebih enak tahu susu daripada tahu biasa. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Kamu dapat membuat Tahu susu menggunakan 7 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tahu susu
- Siapkan 1 bks tahu putih.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Siapkan Sedikit ketumbar.
- Sediakan 1 sdm bakung powder.
- Siapkan 1 bungkus penyedap ayam.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan Air hangat untuk mrendam.
Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi padat. Tahu susu atau dadih adalah Tahu susu adalah produk turunan dari susu sapi yang diperoleh dari penggumpalan susu dengan menggunakan "rennet" atau asam seperti "lemon juice" atau cuka. Pembuatan tahu susu pada prinsipnya adalah sama dengan pembuatan tahu dari ka"ang kedelai! bahkan lebih singkat #aktu pengolahanya. Tahu Susu Lembang merupakan sebuah kompleks wisata.
instruksi membuat Tahu susu
- Haluskan, bawang putih, ketumbar, sdikit garam.
- Masukkan ke dalam baskom, tmbah baking powder, penyedap, garam,.
- Siram dg air hangat, aduk rata dan tercampur, masukkan tahu, usahakan, tahu tenggelam ya mom, diamkan 6-8 jam,.
- Bsa jg semlaman ya mom, klo Q biasany buat sore, pagi ny d goreng,.
- Stlah d rasa cukup, goreng smpai matang, angkat, tiriskan.
- Siap d nikmati.
Di dalamnya terdapat berbagai kios dan Salah satu objek yang menarik adalah pabrik tahu susu yang berada satu atap dengan area food. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya. Pengolahan susu pecah menjadi kerupuk susu dapat dilakukan di sentra – sentra penghasil. Pemberian susu kental manis sebagai pengganti susu pada anak justru bukan cara yang tepat. Memang susu kental manis masih bisa disebut susu karena aroma dan rasanya terbuat dari susu.
