Garang Asem. Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan sehari hari. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Kamu dapat membuat Garang Asem menggunakan 19 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Garang Asem
- Dibutuhkan 1 kg ayam potong.
- Sediakan 6 blimbing wuluh.
- Dibutuhkan 2 tomat merah.
- Sediakan 2 tomat hijau.
- Dibutuhkan 10 cabe merah rawit.
- Sediakan Daun pisanh.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt mrica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay (di iris).
- Dibutuhkan Penyedap.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 10 cabe keriting merah (diiris).
- Dibutuhkan Salam.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Sediakan Sere.
- Siapkan Daun jeruk.
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Places Ciputat RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Garang Asem Solo Pakde Broto. Resep Garang Asem – Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem.
instruksi membuat Garang Asem
- Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar mrica garam.
- Iris tomat blimbing wuluh cabe merah keriting.
- Tumis bumbu yg dihaluskan dan bawang bombay sampai harum masukkan irisan cabe merah kriting salam daun jeruk lengkuas sere.
- Masukkan ayam dan air.
- Setelah ayam berubah warna masukkan tomat blimbing wuluh cabe rawit tunggu sampai mendidih lalu angkat.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus +- 30 menit.
Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
