Sambal Terasi Sayur Asem. Sayur adalah jenis makanan berkuah yang terdiri dari berbagai macam sayuran dengan nilai gizi yang baik untuk kesehatan. Banyak menu makanan berkuah yang cukup sederhana dan praktis , murah dan menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur kacang merah, sayur lodeh. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik.
Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil. Kamu dapat membuat Sambal Terasi Sayur Asem menggunakan 5 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sambal Terasi Sayur Asem
- Siapkan 6 Cabe keriting.
- Siapkan 4 Cabe Rawit.
- Dibutuhkan 1 biji Terasi.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
Bakar di atas bara api sebentar supaya aroma dan rasanya lebih enak. Cara membuat sambal terasi : Siapkan cabai, garam dan terasi. Haluskan bahan tadi menggunakan ulekan, pasti rasanya lebih nikmat ketimbang dihaluskan menggunakan blender. Untuk ikan asinnya, menurut selera Anda, karena sayur asam nikmat untuk segala jenis ikan asin.
Urutan membuat Sambal Terasi Sayur Asem
- Siapkan terasi yang sudah disangrai/dibakar.
- Rebus cabe +- 10menit.
- Uleg cabe, terasi, gula, dan garam sampai halus.
- Sambal terasi siap dihidangkan cocok untuk teman sayur asem dsb..
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
