Seblak ceker ayam istimewa. Penggemar ceker selalu punya ide kreatif untuk mengolahnya. Bukan cuma sop atau soto, ceker juga bisa diolah menjadi ceker pedas Berawal dari seblak Bandung yang viral, ternyata jajanan ini lebih enak kalau ditambah ceker. Hidangan seblak ceker tulang ayam bumbu pedas adalah sajian yang nikmat untuk dibuat di rumah.
Resep Seblak Ceker Setan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seblak ceker ayam bisa dimasak dengan kuah pedas atau seblak ceker kering Menurut situs Wikipedia ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa. Kamu dapat membuat Seblak ceker ayam istimewa menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Seblak ceker ayam istimewa
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam direbus empuk dan dipotong 2-3 bagian.
- Siapkan 150 gram kerupuk abang bubur direndam 2 jam (kalau bisa 6 jam).
- Siapkan 5 potong sosis ayam diiris-iris.
- Sediakan 5 butir bakso sapi diiris-iris.
- Sediakan 1 bonggol sawi sendok (dipotong-potong).
- Siapkan 1/4 bagian kol dirajang kasar.
- Dibutuhkan 3 gelas besar air matang.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam dikocok.
- Siapkan bumbu uleg.
- Dibutuhkan 6 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 butiran kencur (hati2x kebanyakan).
Resep Seblak – Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan Tak heran banyak penjual seblak mengadakan menu seblak kerupuk ceker yang menggoda selera. Apalagi cara pembuatan seblak kerupuk ceker sangat. Seblak ceker, seblak mie, seblak basah dengan kuah, seblak kering dan masih banyak variasi lainnya.
Urutan membuat Seblak ceker ayam istimewa
- Siapkan semua bahan.
- Blender seluruh bumbu dgn sedikit minyak goreng/air hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu uleg hingga kesat dan wangi.
- Masukkan rebusan kaki ayam, bakso dan sosis. Aduk. Masukkan air lalu aduk. Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya..
- Biarkan sekitar 15 menit sambil sesekali diaduk. Ketika mendidih, siram dengan kocokan telur lalu aduk hingga berserat. Masukkan rendaman kerupuk, aduk, masukkan sayuran lalu aduk rata. Koreksi rata. Biarkan 5 menit. Matikan kompor lalu segera hidangkan..
Tentu saja semua resep tersebut menggunakan bahan dan bumbu seblak yang mempunyai ciri khas tersendiri yang unik tapi lezat. Buat teman-teman yang ingin mencobanya, tidak perlu. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka Anda dapat mencobanya membuat sendiri di rumah. Masakan daging ayam ini memiliki banyak varian sajian dan salah satu varian dengan cita rasa istimewa adalah ayam kecap tomat.
