Donat empuk (tanpa kentang). Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak.
Varian rasa donat sendiri cukup beragam, ada yang dari kentang, ubi, bertoping misis, dan lain sebagainya. Donat maizena tanpa telur. foto: cookpad.com. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Kamu dapat membuat Donat empuk (tanpa kentang) menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Donat empuk (tanpa kentang)
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 butir telur kuning.
- Sediakan 2-3 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk putih.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Sediakan 140 ml air dingin.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan sesuai selera Toping.
- Siapkan Minyak goreng.
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lembut. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Resep donat kentang tanpa ragi – Hallo sobat pecinta kue Indonesia, sudah pernah anda mencoba membuat donat kentang tetapi tanpa menggunakan ragi.
Urutan membuat Donat empuk (tanpa kentang)
- Pertama, campurkan tepung terigu ayak, gula, fermipan, susu bubuk dalam satu wadah menggunakan spatula.
- Kemudian siapkan mixer dengan alat spiral atau bisa menggunakan whisker. Masukan telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika menggunakan mixer, gunakan kecepatan rendah dan sedang. Bila adonan sudah mulai kalis maka siap untuk di diamkan selama 30menit atau sampai mengembang. Jangan lupa tutup dengan kain bersih atau plastic wrap..
- Setelah mengembang, timbang masing2 adonan menjadi 25gr. Saya dapat 12 adonan untuk resep ini. Siapkan nampan atau wadah datar yg sdh diberi tepung agar tidak lengket. Bulatkan dan bentuk sesuai selera. Saya menggunakan spuit untuk membuat lubang pada donat. Tutup kembali sampai 1jam atau lebih mengembang lagi..
- Siapkan minyak dalam wajan. Ingat goreng donat dengan api kecil dan jangan terlalu lama karena mudah kecoklatan. Selain itu, goreng cukup 1-2 donat dalam wajan karena akan lebih mengembang ketika digoreng. Tiriskan dan donat siap diberi toping sesuai selera. Hidangkan selagi hangat..
Resep donat kentang empuk ini berbeda loh dengan donat kentang biasanya. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis, Lembut Ala Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.
