Nasi Liwet (Rice Cooker). Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a setside dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Ini adalah resep nasi liwet ala Sunda dengan rice cooker.
My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and. Seperti nasi liwet Solo yang dimasak dengan santan atau nasi liwet khas Sunda dengan kaldu ikannya. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu. Kamu dapat membuat Nasi Liwet (Rice Cooker) menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Nasi Liwet (Rice Cooker)
- Dibutuhkan 4 cup beras (pakai cup bawaan dr rice cooker).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 sdm teri.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya lada bubuk (optional).
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah.
instruksi membuat Nasi Liwet (Rice Cooker)
- Iris² bawang merah dan bawang putih, geprek sereh. Cuci teri pakai saringan, sisihkan.
- Goreng teri terlebih dahulu hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daun salam dan sereh, masak hingga wangi. Tambahkan teri yg sudah di goreng.
- Cuci beras, tempatkan di panci rice cooker.
- Tambahkan air sebanyak seperti biasa memasak nasi ke dalam paci (saya tambahin sedikit air agar tanak), kemudian campurkan tumisan teri, bumbui dgn garam, kaldu dan lada. Aduk rata, tes rasa.
- Masak nasi seperti biasa, jgn lupa pencet tombol 'cook'. Tunggu hingga indikator lampu berpindah ke 'warm'. Begitu matang, jgn langsung dibuka, agar tanak.
Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho. Berbagai kreasi nasi liwet yang bisa kamu buat hanya dengan menggunakan rice cooker. Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Gunakan rice cooker jika anda tidak punya panci liwet. Cara memasaknya seperti masak nasi biasa, hanya ditambahkan bumbu, rempah, dan cabai lalu tekan tombol cook.
