Cimol. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan.
It can be used for creative digital agent or even personal/freelancer to show portfolios and selling. Yuk, simak video cara membuat cimol berikut! Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini. Kamu dapat membuat Cimol menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Cimol
- Dibutuhkan 13 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 100 ml air.
Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu. Cimol goreng merupakan jajanan murah yang banyak di sukai anak anak. Resep kue tradisional ini menggunakan bahan utama yakni tepung tapioka dan tepung beras dengan beberapa bumbu. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak.
instruksi membuat Cimol
- Campur tepung tapioka, terigu, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa ayam jadi satu, aduk rata..
- Haluskan bawang putih lalu campur dengan 100 ml air. Masak sampai mendidih..
- Campurkan air rebusan bawang putih dalam keadaan mendidih sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil diaduk dengan sendok. Uleni sampai kalis. Jika kurang air, bisa ditambahkan sampai adonan bisa dengan mudah dibentuk. Bentuk bulat kelereng.
- Masukkan adonan ke dalam minyak dingin. Jangan nyalakan api dulu. Ini agar cimol tidak meledak saat digoreng. Biarkan sekitar 1 menit lalu nyalakan api dan goreng sampai matang..
- Sajikan cimol dengan bumbu tabur kesukaan..
Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin. Baik cimol kering maupun cimol basah mudah saja dijumpai di pusat-pusat keramaian, mulai dari foodcourt, jajanan anak sekolah, restaurant, bahkan di pedagang kaki lima sekalipun. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Cimol juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
