Capcay Sosis Bakso.
Kamu dapat membuat Capcay Sosis Bakso menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Capcay Sosis Bakso
- Dibutuhkan 1/4 kg ayam.
- Dibutuhkan 2 wortel.
- Dibutuhkan 4 bonggol sawi sendok (pokcoy).
- Dibutuhkan 1 bonggol kembang kol.
- Sediakan Jamur (optional kali ini saya pake jamur enoki).
- Sediakan 2 sosis potong serong.
- Siapkan 1 bukus bakso potong tipis.
- Sediakan 2 butir telur (goreng orak orik).
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Dibutuhkan Tomat.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan Bubuk cabe.
- Siapkan Saus tiram.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Merica.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan Kecap manis (optional).
- Sediakan 300 ml Air kaldu.
- Sediakan 1 sendok makan tepung maizena utk mengentalkan kuah.
Langkah-langkah membuat Capcay Sosis Bakso
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, kemiri..
- Potongan sosis dan bakso digoreng terlebih dahulu.
- Tumis bumbu cincang, tambah saus tiram, garam, merica, kecap manis (optional). Kemudian masukkan sayuran dan sosis, bakso, telur orak arik. Tambahkan air kaldu. Tunggu hingga saturan layu. Kemudian tambah maizena..
- Siap dihidangkan..