Pesmol ikan mas. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Ikan mas ini dibuat dengan dimasak menggunakan racikan ala pesmol yang sedap dan juga gurih.
Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Seperti apa langkah mudah dalam Simak ulasan lengkapnya dalam sajian cara membuat masakan ikan mas pesmol sedap gurih. Kamu dapat membuat Pesmol ikan mas menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pesmol ikan mas
- Dibutuhkan 1 kg ikan mas.
- Siapkan minyak goreng secukupnya(untuk menggoreng).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk lemon/nipis.
- Sediakan sejumput garam.
- Siapkan penyedap rasa(sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 batang serai(dimemarkan).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya air bersih.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan Bahan dihaluskan:.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica butir.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cm kunyit.
Memasak Ikan mas bisa kita olah menjadi beraneka ragam masakan. Salah satu cara mengolah ikan mas adalah dengan membuat pesmol ikan mas yang lezat. Pesmol ikan mas. dari dapurmasaknya Rahma OveKitch. Cerita di balik resep ini: Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia.
instruksi membuat Pesmol ikan mas
- Bersihkan ikan&cuci bersih,sisihkan.beri taburan garam secukupnya & beri air jeruk biarkan sebentar agar meresap..
- Goreng ikan sampai matang kecoklatan.
- Blender bumbu halus,,panaskan wajan beri minyak secukupnya utk menumis masukan bumbu halus daun salam&serai sampai harum.beri air secukupnya,masukan garam,gula&penyedap rasa(test rasa).
- Masukan cabe rawit,separuh yg d iris&separuh utuh(agar rasa pedas nya terasa).
- Masukan ikan yg sdh d goreng tadi,sambil d aduk apinya d kecilkan jika bumbu sdh tercampur rata&rasa sdh pas angkat dan siap disajikan..
Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis.
