Simple Pad Thai.
Kamu dapat membuat Simple Pad Thai menggunakan 12 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Simple Pad Thai
- Sediakan 1 bungkus kwetiau basah.
- Dibutuhkan 1 butir telur bebek.
- Sediakan 2 sdm cabe giling.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris kasar miring.
- Dibutuhkan 5 butir baso, belah2. Saya pakai baso ikan.
- Dibutuhkan 20 gram toge.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur jika suka.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
Urutan membuat Simple Pad Thai
- Rendam dulu kwetiau dalam air panas selama 1 menit, tiriskan.
- Tumis bawang putih Dan cabe giling sampai wangi.
- Masukkan toge, irisan baso, Daun bawang aduk sbntar, lalu masukkan telur bebek.
- Orak arik telur, beri garam, merica, kaldu.
- Masukkan kwetiau, aduk rata. Tambahkan kecap manis.
- Koreksi rasa, jika sudah oke, terakhir masukkan minyak wijen.
- Angkat dari wajan dan sajikan.
- Teknik.mengaduk kwetiau cukup dibalik pelan ya, jangan diaduk spt membuat nasi goreng. Pastinya akan hancur dan rasanya tidak enak.