Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Kamu dapat membuat Capcay menggunakan 15 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Capcay
- Dibutuhkan 200 gr udang,,bersihkan,,sisakan ekornya sedikit.
- Dibutuhkan 1 bj Brokoli hijau.
- Siapkan 1 bj Wortel, iris.
- Siapkan 6 biji jagung putren, iris.
- Siapkan 5 lembarJamur kuping.
- Siapkan 10 bj Jamur kancing,iris.
- Sediakan 5 lbr sawi putih, iris.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 butir tomat, iris.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya garam,, gula pasir.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Langkah-langkah membuat Capcay
- Rebus sebentar brokoli di air mendidih yg telah diberi garam, biar berwarna hijau.Tumis bawang merah bawang putih hingga wangi masukan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukan wortel, dan jagung putren,beri sedikit air,,setelah wortel setengah matang,,masukan sawi, jamur,,beri bumbu dan saos tiram,,terakhir masukan brokoli,,test rasa, biarkan air menyusut. Sajikan selagi panas.
Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Download Capcay stock photos at the best stock photography agency with millionspremium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
