Cara mengolah Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker enak

Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker.

Kamu dapat membuat Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker menggunakan 27 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker

1. Sediakan Nasi Uduk.
2. Siapkan 3 cup Beras.
3. Dibutuhkan 2 Bawang Putih.
4. Sediakan 1 sdm Garam.
5. Dibutuhkan 1 Santan Kara (segitiga).
6. Sediakan 5 lbr Daun Salam.
7. Dibutuhkan 1 btg Sereh.
8. Sediakan 1/2 ruas jari Lengkuas.
9. Siapkan Tempe Tahu Orek.
10. Siapkan 2 Tahu Putih Kotak Potong Kecil.
11. Sediakan 1 Potong Tempe Kecil Potong Kecil.
12. Sediakan 2 Bawang Merah.
13. Siapkan 1 Bawang Putih.
14. Dibutuhkan 2 Cabe Rawit Merah.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Lada.
17. Dibutuhkan secukupnya Kecap Asin.
18. Siapkan secukupnya Kecap Manis.
19. Siapkan Telor Dadar Iris.
20. Siapkan 2 Telur Ayam.
21. Dibutuhkan secukupnya Garam.
22. Sediakan secukupnya Lada.
23. Dibutuhkan Lainnya.
24. Dibutuhkan Ayam Kampung Goreng (resep bisa lihat di profil).
25. Dibutuhkan Daun Kemangi.
26. Dibutuhkan Timun.
27. Sediakan Pepes Tahu.

Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker

1. Cuci beras hingga bersih dan tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi rice cooker biasa (kakau saya ukurannya tinggi air setengah ruas jari), masukkan slaam, sereh dan lengkuas, sisihkan.
2. Tumbuk halus bawang putih dan garam. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan santan, cicipi rasa, lalu aduk hingga meletup-letup.
3. Masukkan tumisan ke dalam beras yang tadi sudah dicuci dan ditambah bahan lain, masak seperti rice cooker biasa.
4. Jika sudah matang, jangam dibuka dulu, biarkan selama 10 menit, lalu aduk nasi uduk, kemudian masak lagi selama 10 menit.
5. Sambil menunggu nasi uduk matang buat hidangan pelengkap..
6. Orek Tahu Tempe : Goreng Tahu dan Tempe kemudian sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tumis hingga harum. Masukkan tahu tempe yang sudah digoreng. Tambahkan kecap asin, garam, lada dan kecap asin. Aduk rata dan cicipi rasa.
7. Telor Dadar Iris : Kocok telur dengan garam. Goreng telur dibagi menjadi 3 kali masak, agar telur tidak terlalu tebal lalu iris tipis2.
8. Plating nasi uduk dengan orek tahu tempe, ayam goreng, telor dadar iris, timun dan kemangi.