Capcay Goreng. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar – Tambahkan air.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Kamu dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Capcay Goreng
- Dibutuhkan 5 buah bakso ikan.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Siapkan 300 gram kembang kol.
- Sediakan 100 gram pakcoy.
- Siapkan 7 buah jamur iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan 2 SDM saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Air sagu.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya.
instruksi membuat Capcay Goreng
- Wortel dipotong² kemudian rebus sebentar.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan bakso ikan dan jamur aduk masukkan kembang kol aduk sebentar. Lalu masukkan pokcoy aduk sampai layu.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Lalu garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air 150ml koreksi rasa, terakhir masukkan wortel.
- Setelah mendidih masukkan air sagu sedikit saja, capcay siap disajikan.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Panaskan Blue Band Serbaguna dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe.
