Cilok Tusuk Bumbu Kacang.
Kamu dapat membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dengan 12 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang
- Dibutuhkan Bahan 1 :.
- Siapkan 250 ml air, didihkan.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur bubuk.
- Dibutuhkan Bahan 2 :.
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 125 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/2 butir telur.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk.
- Sediakan Bahan 3 : (haluskan).
- Dibutuhkan 2 genggam kacang tanah, goreng.
- Siapkan 2 siung bawang putih, goreng.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula merah sisir.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
instruksi membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang
- Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya..
- Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal²..
- Pindahkan adonan dalam wadah..
- Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata..
- Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas..
- Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan..
- Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya..
- Masak cilok sampai mengapung..
- Angkat cilok atau tiriskan cilok..
- Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya..
- Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata..
- Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan..
