Easiest Way to Make Perfect Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap dengan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

1. It’s 350 gramkepala ikan kakap (sy pake 1kg ikan kakap).
2. Sediakan 200 mlsusu uht/santan kental.
3. Sediakan 200 mlair.
4. Siapkan 1/4 buahjeruk nipis diambil airnya (resep asli tdk pakai).
5. It’s 4 buahkacang panjang (resep asli tdk pakai).
6. Sediakan 2 buahtomat (resep asli tidak pakai).
7. Sediakan bumbu yg dihaluskan :.
8. It’s 4 buahcabe merah keriting (saya pake 5).
9. It’s 2 buahcabe rawit (resep asli gak pake).
10. Sediakan 10 siungbawang merah (sy pakai 15).
11. It’s 3 siungbawang putih (sy pakai 5).
12. It’s 1/2 sdtjintan sangrai.
13. It’s 3 cmkunyit bakar.
14. Sediakan 2 cmjahe.
15. It’s secukupnyagaram (sy 1 sdm).
16. Sediakan secukupnyakaldu bubuk (sy 1 sdm).
17. Siapkan rempah-rempah :.
18. Sediakan 1/2 lembardaun kunyit (sy skip).
19. Siapkan 3 lembardaun jeruk.
20. Sediakan 3 lembardaun salam.
21. Sediakan 2 batangsereh.
22. It’s 4 cmlengkuas.
23. Siapkan 3 buahasam kandis (sy pakai 1 sdm cuka apel).

Gulai Kepala Kakap (Langkah-langkah)

1. Siapkan bahan, bersihkan ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sejumput garam. sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga bumbu harum. masukkan rempah..
3. Masukkan ikan kakap, aduk2, masukkan susu, koreksi rasa. masak hingga matang, sajikan.
4. Siap disajikan…..