Nasi goreng daun mengkudu. Penggunaan daun mengkudu membuat nasi goreng ini makin nikmat dan kaya khasiat. Sesuai namanya, nasi goreng ini diracik dengan bahan utama irisan daun mengkudu. Sayangnya menu ini tak sepopuler kuliner Betawi lain seperti sayur besan, gabus pucung atau pun pecak bandeng.
Sepintas tampilan menu nasi goreng mengkudu ini mirip banget dengan nasi goreng kampung biasa hampir tidak ada bedanya. Bumbunya pun hampir sama, hanya cabai hijau. Masyarakat Betawi biasanya menggunakan daun muda dari pohon noni untuk membuat Nasi Goreng Betawi. Kamu dapat membuat Nasi goreng daun mengkudu menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nasi goreng daun mengkudu
- Siapkan 1 piring Nasi.
- Dibutuhkan 8 lembar daun mengkudu muda.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 cabai rawit.
- Siapkan 1 sdt Garam / secukupnya.
Karena kalau yang dipakai adalah daun tua maka rasa nasi gorengnya akan menjadi pahit. Jika biasanya daun mengkudu digunakan sebagai campuran jamu, maka kali ini diolah menjadi sajian yang lebih nikmat. Nasi goreng daun mengkudu juga bisa dinikmati bersama pelengkap lainnya. Berikut adalah bahan dan langkah yang diperlukan.
Langkah-langkah membuat Nasi goreng daun mengkudu
- Iris iris daun mengkudu.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum lalu masukkan daun mengkudu yang telah di iris iris masak hingga daun mengkudu layu dan kira kira matang yaah.
- Lalu masukan nasi aduk aduk bersama bumbu dan daun mengkudu masak hingga matang.
Daun Kencur Obat Tulang Biar Kuat. Khasiat.co.id – Daun mengkudu sudah menjadi salah satu daun yang digunakan sebagai daun herbal untuk mengatasi banyak masalah gangguan pada kesehatan. Buah mengkudu sendiri sudah banyak diambil sari patinya kemudian dikemas dalam berbagai macam obat dengan banyak khasiat kesehatan. Find nasi goreng mengkudu stock images in HD and millionsother royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousandsnew, high-quality pictures added every day.
