Seblak. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish madewet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or. Seblak nyemek yang isinya beraneka ragam dengan bumbu yang gurih dan pedas. Seblak Nyemek Aneka Isian. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung. Seblak is a Southeast Asian savoury and spicy dish, originating from Indonesian cuisine, madewet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with. Resep seblak – Pada masa sekarang ini, seblak menjadi salah satu makanan yang sangat populer. Kamu dapat membuat Seblak menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Seblak
- Sediakan 5 buah Ceker ayam ungkep.
- Dibutuhkan 1 genggam Makaroni.
- Dibutuhkan 1 genggam Kerupuk mentah.
- Siapkan 5 batang Sawi hijau.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 3 buah cabe kriting.
- Dibutuhkan 6 buah cabe rawit (pedas sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 600 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur, royco daging, gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan Bahan Tambahan :.
- Siapkan Jeruk nipis.
Resep pembuatan seblak juga cukup mudah dan bisa coba dipraktekkan di rumah. Resep Seblak – Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Seblak adalah makanan Khas Bandung, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Seblak
- Siapkan ceker yang sudah matang/di ungkep terlebih dahulu. Supaya lebih lunak dan empuk saat dimakan..
- Bilas makaroni dan krupuk dengan air hangat. Kemudian tiriskan. (Jangan terlalu lama, nanti lembek)..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur. Kemudian Blender cabe rawit dan cabe kriting. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur, orak-arik. Kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih..
- Masukkan cabe halus, daun jeruk, dan ceker..
- Setelah mendidih dan ceker empuk, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan royco daging. Tes rasa..
- Masukkan sawi hijau yg sudah di iris kecil2. Setelah sawi layu, terakhir masukkan kerupuk dan makaroni. Aduk sampai matang merata. Angkat dan sajikan dengan tambahan jeruk nipis/limau..
Namun beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Seperti seblak mie, seblak makaroni, seblak bakso dan lain sebagainya. Nah, jika kamu ingin memakan camilan Pertama, jika kamu ingin mencoba rasa original seblak dengan kerupuk bawang. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas.
