Recipe: Appetizing Gulai kikil/tunjang Padang

Gulai kikil/tunjang Padang. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat.

Gulai kikil/tunjang Padang Teksturnya yang kenyal lembut dan empuk. Cara membuat: ~ Bersihkan kaki sapi, potong-potong, dan rebus sampai empuk. ~ keluarkan tulang-tulangnya lalu potong-potong kikil tersebut. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang – kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Kamu dapat membuat Gulai kikil/tunjang Padang dengan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai kikil/tunjang Padang

  1. Sediakan 500 grKikil sapi tebal.
  2. It’s Jahe geprek.
  3. Siapkan Daun salam.
  4. It’s Air untuk merebus kikil.
  5. Siapkan 65 mlsantan kara.
  6. Sediakan 1000-1500 mlair.
  7. Sediakan Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 7 butirBawang merah.
  9. Sediakan 5 butirBawang putih.
  10. Sediakan 2 butirkemiri sangrai.
  11. Sediakan 1 sdtketumbar sangrai.
  12. Siapkan 1 sdtLada putih sangrai.
  13. Sediakan 1 ruaskunyit bakar.
  14. Sediakan 1/2 ruasjahe bakar.
  15. Sediakan 10 buahcabe merah.
  16. Sediakan Sesuai seleraCabe rawit merah.
  17. It’s Bumbu pelengkap :.
  18. It’s 1 ruaslengkuas, geprek.
  19. It’s 2 buahasam sunti.
  20. It’s 5 lembardaun jeruk.
  21. Siapkan 3 lembardaun salam.
  22. Siapkan 1 batangsereh, geprek.
  23. Siapkan Secukupnyaminyak untuk menumis.

Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasa. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.

Gulai kikil/tunjang Padang (Langkah-langkah)

  1. Rebus kikil dengan jahe Dan daun salam sampai empuk, angkat, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, tambahkan santan dan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan kikil, tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tes rasa, masak hingga kuah sedikit menyusut tambahkan cabe rawit merah, masak sebentar, matikan kompor, siap disajikan ????.
  3. Asli ini enak banget bener² kaya yg di RM Padang, wajib coba aku udah recook berkali², ga cuma kikil, tapi tahu n ikan patin juga udah pernah ????.
  4. Ini waktu bikin gulai patin, pas buka galeri ternyata ada stok fotonya ????.

Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan makanan yang lezat dan tinggi kalsium ini biasa dihidangkan di restoran atau rumah makan Padang/ Minang. Resep praktis (mudah) masakan khas padang gulai kikil spesial (istimewa) enak, gurih, sedap, nikmat, lezat. cara membuat, membikin, memasak masakan tunjang khas padang. Cara membuat (memasak) masakan khas padang gulai kikil sedap, nikmat.

Posting terkait: