Seblak Mie. Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share resep seblak mie kuah pedas yang enak banget. Resep Seblak – Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.
Seblak Mie sering sekali di empera. Seblak mie yang dicampur dengan berbagai bahan seblak lainnya seperti kerupuk, sosis, sayur dan Seblak mie dengan campuran kerupuk udang, telur, sawi dan juga baso mampu membuat siapa saja. Seblak mie memiliki rasa yang tidak kalah enak jika dibandingkan dengan seblak kering atau basah. Kamu dapat membuat Seblak Mie menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Seblak Mie
- Dibutuhkan 150 g Krupuk mentah (bisa yg orange atau warna-warni).
- Siapkan 200 g Makaroni.
- Dibutuhkan 3 buah Mie telur instan.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Dibutuhkan 1/2 ikat Sawi (opsional).
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 ruas Kencur.
- Sediakan 15 buah Cabai rawit (atau sesuai selera).
- Sediakan 3 buah Cabai merah.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam (atau secukupnya).
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
- Siapkan Merica bubuk secukupnya (opsional).
- Dibutuhkan 5 sdm Minyak goreng.
Cara membuat seblak mie cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakanya pun sangat mudah kita. Awali langkah pembuatan seblak mie kali ini dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Lalu kemudian panaskan dengan api yang sedang, masukkan minyak goreng kedalamnya dan panaskan. Seblak Pedas Aneka Topping, Jajanan Kekinian Sedap dari Bandung.
instruksi membuat Seblak Mie
- Cuci semua bahan. Rebus kerupuk, makaroni, dan mie secara terpisah. Tiriskan..
- Cuci sawi lalu potong-potong. Pecahkan telur, tuang ke dalam wadah. Sisihkan. Kupas bawang dan kencur. Cuci bersama cabai. Haluskan dengan uleg atau blender..
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, aduk hingga 5 menit. Tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan kerupuk, makaroni, dan mie. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, tinggu beberapa saat, aduk hingga rata..
- Tambahkan garam, gula, dan merica. Sesuaikan rasa. Masukkan sawi. Tunggu hingga mendidih lalu angkat. Seblak mie siap dihidangkan :).
Resep Seblak Mie Goreng, Teman Karib Saat Begadang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Hidangan beken asal Bandung tidak pernah bikin bosan dan mudah dibuat sendiri. Resep cara membuat seblak mie, merupakan modifikasi dari resep aslinya yang memakai kerupuk. Untuk soal rasa, ternyata lebih enak loh.
