Nastar Lumer.
Kamu dapat membuat Nastar Lumer menggunakan 8 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Nastar Lumer
- Sediakan 150 butter (me: anchor).
- Sediakan 100 gr margarin (me: blueband cookies).
- Siapkan 90 gr gula halus.
- Siapkan 250 gr tepung kunci biru.
- Siapkan 150 gr maizena.
- Siapkan 100 gr susu bubuk full cream.
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
Urutan membuat Nastar Lumer
- Mixer Butter, margarin, gula halus dan vanili bubuk +/- 2 menit (saya pake kecepatan 3).
- Turunkan speed paling rendah masukkan kuning telur, aduk rata..
- Masukkan campuran tepung, maizena dan susu secara bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula (jangan pake tangan ya nti jd keras nastarnya). adonan siap di cetak..
- Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas, bulatkan..
- Letakkan pada loyang, oven di suhu 150°C selama 15 menit. keluarkan dr oven sampai uap panas hilang. olesi dengan kuning telor (saya pakai 3 kuning telur + 2 tetes pewarna makanan kuning tua).
- Panggang kembali dengan suhu 140°C selama 15 menit sampai warna keemasan..
- Tips: agar warna polesan kuning telor lebih nyata, oles 2 – 3 kali..
- Perbanding adonan kulit nastar dan selai nanas adalah 6 gram : 4 gram, jika ingin lebih tebal kulitnya ato lebih banyak selainya semua sesuai selera ya moms..
- Selamat mencoba moms..
