Donat Tape.
Kamu dapat membuat Donat Tape menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Donat Tape
- Dibutuhkan 250 gr terigu protein tinggi(cakra kembar).
- Siapkan 100 gr tape singkong,,haluskan.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 25 gr susu bubuk(sy 1 sachet=27 gr susu dancow).
- Siapkan 2 btr kuning telur.
- Sediakan 75-100 cc air dingin(sy 100 cc susu cair dingin).
- Siapkan 1/2 bks ragi instan(5,5 gr).
- Siapkan 40 gr mentega/margarin.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Urutan membuat Donat Tape
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam,uleni setengah kalis,,tambahkan margarin+garam,,uleni hingga kalis elastis..
- Setelah kalis elastis,,bulatkan adonan,,diamkan adonan selama 40 menit,,tutup pake cling wrap..
- Setelah 40 menit,,bulatkan adonan, biarkan selama 20 menit,,boleh ditimbang,,saya dikira2 aja,,dpt 15 biji????,,.
- Goreng donat di minyak panas pake api kecil hingga matang,,beri topping sesuai selera.
