Donat kentang (anti pegal). RESEP DONAT KENTANG ANTI GAGAL video kali ini aku mau share gimana cara membuat donat yang enak empuk tahan lama dan donat kentang anti gagal. jadi bahan. Donat adalah makanan yang di goreng,di buat dari adonan tepung terigu,gula,telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan.
Cara membuat donat kentang yang empuk dengan rasa lezat istimewa ada disini. Donat kentang sangat disukai baik tua maupun muda karena rasanya Buatlah donat kentang yang empuk karena donat kentang yang keras rasanya akan berbeda. Donat, jajanan kue berbentuk bulat yang memiliki ciri khas ini digemari banyak orang. Kamu dapat membuat Donat kentang (anti pegal) menggunakan 10 bahan dengan 14 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Donat kentang (anti pegal)
- Sediakan 250 gram tepung protein tinggi (saya pakai cakra kembar).
- Sediakan 1 bungkus susu bubuk rasa vanila (saya pakai frisian flag bubuk).
- Sediakan 3 sdm gula halus.
- Siapkan 1 buah kentang (kurang lebih 80gram).
- Dibutuhkan 1 sd teh ragi instan.
- Sediakan 1 sd teh gula pasir.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 1 sdm margarine (blueband).
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan Topping (sesuai selera).
Sampai saat ini sudah terdapat bermacam-macam varian donat. Bagaimana cara membuat donat kentang yang sederhana, enak, dan anti gagal? yuk simak ulasannya berikut ini! Bidhuan.id – Bagaimana Resep Donat Kentang Anti Gagal? Donat merupakan camilan paling digemari tak hanya anak anak dan remaja saja, melainkan orang dewasa juga.
Urutan membuat Donat kentang (anti pegal)
- Aktifkan ragi dengan cara : campurkan ragi dengan 1 sd teh gula pasir dengan 100ml air. Tunggu kurang lebih 10 menit sampai mengembang.
- Rebus kentang kemudian haluskan.
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus. Diaduk terlebih dahulu.
- Kemudian tambahkan 2 butir kuning telur dan ragi yg telah diaktifkan..
- Campur dengan sendok, kemudian bisa di uleni dengan tangan..
- Masukan kentang kemudian uleni sampai tercampur semua bahan. Disini saya tidak menguli sampai kalis elastis..
- Adonan dibentuk bulatan kemudian ditutup dengan kain/ plastik wrap dan diamkan mengembang kurang lebih 40-60 menit..
- Setelah 40-60 menit kemudian pukul adonan untuk membuang angin nya. Kemudian bagi adonan disini saya timbang kurang lebih 40gram (ini selara).
- Setelah adonan dibagi kemudian dibentuk bulatan. Kemudian dicetak menggunakan cetakan donat..
- Diamkan donat yg sudah di cetak kurang lebih 30 menit, ditutup dengan kain agar donat mengembang..
- Setelah 30 menit. Donat siap digoreng.. Proses menggoreng menggunakan api sedang dan jangan sering di bolak balik agar tidak menyerap banyak minyak..
- Setelah matang tiriskan dan langsung di tata berjajar jangan di tumpuk agar donat tidak penyok..
- Setelah dingin silahkan di berikan topiing sesuai selera…
- Selamat mencoba semoga bermanfaat????????.
Donat biasanya berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya, namun bisa juga dikreasikan menjadi bentuk lain sesuai. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat untuk membuat mie ataupun roti. Telur ayam yang digunakan untuk membuat adonan resep donat.
