Tutorial membuat Donat simpel tanpa mixer (metode autolysis) mantap

Donat simpel tanpa mixer (metode autolysis).

Kamu dapat membuat Donat simpel tanpa mixer (metode autolysis) menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Donat simpel tanpa mixer (metode autolysis)

1. Sediakan Bahan A.
2. Dibutuhkan 500 gram Terigu cakra.
3. Siapkan 270 ml susu cair (dari 2 bungkus susu dancow yang dilarutkan).
4. Dibutuhkan 40 gram gula pasir.
5. Dibutuhkan 3 butir kuning telur uk besar (kalau uk kecil 4 butir).
6. Sediakan Bahan B.
7. Siapkan 11 gr ragi instan (fermipan).
8. Dibutuhkan 60 mentega/margarine.
9. Siapkan Toping.
10. Dibutuhkan Butter cream.
11. Siapkan Gula halus.
12. Dibutuhkan Keju.
13. Dibutuhkan Coklat.

Langkah-langkah membuat Donat simpel tanpa mixer (metode autolysis)

1. Campur bahan A, aduk aduk sampai rata sampai tercampur, tutup dengan plastik wrap diamkan semalaman saya mulai dari jam 9 malam…
2. Setelah adonan lentur tambahkan bahan B, uleni sampai adonan kalis ya setelah itu diamkan 15 menit.
3. Bagi adonan, bulatkan lalu beri jarak jangan terlalu dekat, kalau alasnya lengket taburi terigu dulu diamkan 10 menit.
4. Setelah agak mengembang tekan adonan lalu cetak lubangi saya memakai spuit, lalu panaskan minyak goreng dengan api kecil, balik sekali saja.
5. Setelah dingin beri toping sesuai selera, saya kasih seadanya saja butter cream, gula halus, keju dan dcc parut.