Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Kamu dapat membuat Donat kentang menggunakan 12 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Donat kentang
- Sediakan 150 gram tepung protein tinggi.
- Sediakan 100 gram tepung protein sedang/serbaguna.
- Siapkan 100 gram kentang kukus.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 40 gram butter.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan biang:.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 cup (60 ml) air hangat.
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
instruksi membuat Donat kentang
- Siapkan, timbang dan takar semua bahan.
- Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tambahkan air hangat, diamkan sampai timbul gelembung2.
- Ambil wadah, masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, kentang dan telur. Tambahkan bahan biang, aduk rata dan uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan butter dan garam. Uleni sampai kalis (sy pk mixer).
- Tutup dengan plastik wrap (saya pake wrap+tutup wadahnya). Diamkan hingga mengembang 2x lipat (tergantung suhu lokasi ya, kl saya sekitar 50menit-1jam).
- Kempeskan adonan, potong2/bagi adonan dengan ukuran sesuai selera (saya 50g). Bulatkan dan letakkan di kertas perkamen yg sudah dipotong kotak2 dan ditabur tepung untuk memudahkan ketika menggoreng. Tutup dengan plastik wrap/kain bersih, diamkan lg sekitar 10menit sampai lebih mengembang..
- Tekan pelan2 agar sedikit lebih gepeng, buat lubang donat (saya pake spuit).
- Goreng dalam minyak (sy 600ml) urutkan goreng nya dari yang dibentuk pertama kali. Jika bagian bawah sudah kecoklatan boleh dibalik. Sekali balik aja..
- Dinginkan. Hias sesuai selera atau cukup tabur dengan gula donat/halus.
Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Donat kentang yang dibuat dengan tangan sendiri menggunakan bahan berkualitas dan terbebas dari bahan- bahan pengawet, menjadikan donat kentang anda lebih sehat dibandingkan donat yang lain. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special.
