Langkah membuat Martabak manis mantap

Martabak manis. Lihat juga resep Martabak Oreo Hitam Manis Kaum Minimalism enak lainnya! Indonesian has their own versionpancake, Martabak Manis (Sweet Pancake). Indonesians usually have Martabak for supper shared with families or friends.

Martabak manis Buttery, sweet yet salty, and guilty pleasure (or just pleasure?). This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. Kamu dapat membuat Martabak manis menggunakan 13 bahan dengan 13 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Martabak manis

  1. Dibutuhkan 225 gr Tepung pro sedang.
  2. Sediakan 20 gr Maezena.
  3. Siapkan 30 gr Gula.
  4. Siapkan 3/4 sdt Bp.
  5. Dibutuhkan 1 Telur.
  6. Siapkan 250 ml Air.
  7. Dibutuhkan 3/4 sdt Soda kue.
  8. Sediakan 50 ml air.
  9. Dibutuhkan Toping.
  10. Siapkan Mentega blueben.
  11. Siapkan Keju cheddar.
  12. Siapkan Meisess.
  13. Sediakan Susu kental manis coklat dan vanilla.

This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow. Well basically martabak manis has similarities with pancake; made from flour, eggs, butter, baking soda, milk and yeast. The difference is, martabak manis is thicker, larger in size and has different kindtexture and filling. The common filling is a combinationcuster sugar, chocolate sprinkles, some cheese (they usually dengan Kraft.

Langkah-langkah membuat Martabak manis

  1. Mixer dengan kecepatan sedang (terigu, maezeba,gula,air 250ml) mixer agak lama, smpe lengket dan adonan menyatu (biar gluten terbentuk, jdi nanti hasilnya kokoh).
  2. Setelah adonan di mixer masukan telur dan bp, aduk sebentar asal tercampur.
  3. Diamkan 1-3 jam (minimal 1 jam) max 6 jam.
  4. Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi 2 (krn pake teflon).
  5. Lalu air 50 ml bagi menjadi 2 dan soda kue bagi mnjadi dua (campur soda kue kedalam air).
  6. Panaskan teflon terlebih dahulu.
  7. Masukan sodakue yang sudah dicampur air (soda kue dimasukam saat mau memanggang adonan ya) aduk asal tercampur.
  8. Pastikan teflon benar benar panas, masukan adonan ketflon,lalu ratakan dengan diputar teflonnya (panggang dengan api sedang cenderung kecil..
  9. Tunggu smpe buih2 muncul smpe meletus setengahnya, lalu beri taburan gula dan tutup lalu kecilkan api.
  10. Tunggi sampe adonan tidak lengket.
  11. Angkat lalu olesi mentega selagi panas tambahkan toping dan susu.
  12. Ulangi untuk adonan yg satunya lagi.
  13. Selamat mencoba.

Murtabak (also Martabak, Mutabbak, Matabbak, or Mutabbaq (Arabic: مطبق ‎)) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and Thailand. Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. Recipe: Martabak manis – Sweet martabak. Martabak manis is a popular snack in Indonesia. In Jakarta and West Java, Indonesia, these sweet, thick pancakes are known as "martabak manis" ("sweet martabak").

Posting terkait: