Gule kepala kakap kecombrang. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Kamu dapat membuat Gule kepala kakap kecombrang dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gule kepala kakap kecombrang
- Sediakan 1 ekorkakap merah besar.
- Sediakan 1 tangkaikecombrang, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 lbrdaun kunyit, simpul.
- It’s 3 lbrdaun jeruk.
- Siapkan 2 lbrdaun salam.
- Siapkan 1 bhsereh.
- Sediakan 1 ruaslaos, geprek.
- Sediakan 2 bhasam kandis.
- Sediakan 500 mlsantan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siungbawang merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih.
- Sediakan 2 bhkemiri sangrai.
- It’s 5 bhcabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruasjahe.
- Sediakan 1 sdtkunyit bubuk.
- Siapkan secukupnyaGaram gula.
- Sediakan Kaldu bubuk sapi (optional).
Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya. Hai hepi mama, jumpa lagi ya sama hepima, nah kali ini hepima mau berbagi resep cara memasak kepala ikan simba, tapi bukan pindang kepala ikan simba ya mam, melainkan kepala ikan simbanya di gulai. bagaimana cara membuatnya simak resepnya disini : Resep Gulai kepala ikan simba Bahan. Mayoritas pengunjungnya. bapak² jadi kurang leluasa. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Gule kepala kakap kecombrang (Langkah-langkah)
- Tumis bumbu halus dan semua daun2an sampai harum..
- Masukkan santan sesikit2 sambil diaduk perlahan sampai setengah mendidih, koreksi rasa.
- Masukkan ikan kakap, siram2kan kuahnya diatas kakap sampai merata. Jangan dibolak balik nnti ikanyanya hancur. Tunggu sampai mendidih. Sajikan selagi hangat dgn nasi hangat. Happy cooking ????.
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Gulai kepala ikan ini sedap disantap dengan Saya baru nyobain masak gule kakap hari ini.masakan n makanan yg dibuat Mbak Endang memang. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Gule Kepala Ikan "Mas Agus" menawarkan dua paket kemitraan.
