Cake Coklat Ampas Almond.
Kamu dapat membuat Cake Coklat Ampas Almond menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Cake Coklat Ampas Almond
- Dibutuhkan 3 putih telur (ukuran besar).
- Siapkan 120 gram gula pasir.
- Sediakan 3 kuning telur (ukuran besar).
- Sediakan 50 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gram ampas almond.
- Dibutuhkan 50 ml susu coklat hangat.
- Siapkan 20 gram coklat bubuk.
- Dibutuhkan 30 gram margarin, lelehkan.
Urutan membuat Cake Coklat Ampas Almond
- Aduk rata susu + coklat bubuk. Masukkan margarin leleh, aduk kembali hingga tidak bergerindil..
- Mixer putih telur hingga menjadi busa. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dimixer. Mixer hingga gula larut dan adonan mengembang putih dan kaku..
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dimixer hingga tercampur rata. Mixer sebentar lagi. Matikan mixer. Masukkan bergantian tepung terigu dan ampas almond sedikit-sedikit sambil aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Masukkan campuran susu -sedikit, aduk balik lagi hingga rata. Pastikan tidak ada yg mengendap di dasar wadah..
- Tuang ke loyang diameter 18 cm yg sudah diberi alas kertas baking (saya pake loyang loaf 26 cm anti lengket). Panggang dalam oven dengan suhu 170° selama 40-45 menit (tergantung oven masing-masing, jangan lupa tes tusuk) hingga matang. Siap disajikan..
