Cara memasak Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa gurih

Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa.

Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa Kamu dapat membuat Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa

  1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha/sesuai selera.
  2. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 2 ruas jahe.
  4. Sediakan 1/4 siung bawang bombay.
  5. Sediakan 1 sdm minyak wijen (boleh skip).
  6. Sediakan 1 sdm saos tiram (boleh skip).
  7. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
  8. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya air.

Urutan membuat Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Geprek dan cincang kasar bawang putih. Iris kasar bawang bombay, dan geprek jahe.
  2. Dalam panci/wajan, masukkan ayam + bawang putih + jahe. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Tidak perlu pakai minyak ya, kita manfaatin minyak ayamnya. Tumis hingga minyak dari ayam mulai keluar dan ayam berubah warna. Tambahkan air kira-kira sampai ayam terendam semua bagian + minyak wijen + saos tiram + kecap manis. Tutup dan masak hingga air menyusut setengah bagian.
  3. Tambahkan garam + irisan bawang bombang, tumis hingga bawang bombay layu. Pada tahap ini boleh ditambahkan gula pasir/gula merah jika suka. Kalau saya biasanya tanpa garam dan gula, karna menurut saya rasanya sudah pas. Monggo silakan masing-masing sesuai selera. Done, Yuuk cobain…