Tutorial mengolah Opor Ayam Putih enak

Opor Ayam Putih.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Putih menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Opor Ayam Putih

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1/2 kentang.
3. Sediakan 200 ml Sun Kara.
4. Sediakan Secukupnya ketumbar (disangrai).
5. Siapkan 3 buah kemiri (disangrai).
6. Siapkan 1 sdm merica.
7. Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
8. Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
9. Dibutuhkan 1 buah jahe (sebesar jempol).
10. Sediakan 1 buah lengkuas (digeprek).
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
15. Sediakan 1 liter air.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih

1. Potong ayam sesuai selera besar kecilnya ±6 potong lalu cuci bersih setelah itu sisih kan.
2. Kupas kentang jadi 4 bagian, cuci bersih, bumbu yang dihaluskan (ketumbar, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri, masukkan juga merica).
3. Siapkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam cuci bersih untuk lengkuas dan sereh digeprek.
4. Panasakan minyak sayur masukkan bumbu yang dihaluskan tadi serta lengkuas sereh dan daun jeruk daun salam tumis hingga harum.
5. Masukkan potongan ayam diamkan sekitar 5 menit sambil diaduk rata, lalu masukkan santan sun kara dan 1 liter air diamkan 15 menit aduk pelan jangan sampai santan pecah.
6. Setelah mendidih masukkan garam dan gula secukupnya, jika rasa sudah pas masukkan potongan kentang masak hingga benar benar lembut matikan kompor dan disajikan (boleh ditambahkan bawang goreng/irisan cabai merah) sesuai selera.
7. Selamat mencoba ????????????.