Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Opor ayam
- Sediakan Ayam 1 ekor(potong 12 bagian).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 6 bawang merah (di iris2).
- Siapkan 1 bungkus Santan instan.
- Sediakan Serai.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Sediakan 1 saset royko rasa ayam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is onethe easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
instruksi membuat Opor ayam
- Panaskan minyak dalam wajan,tumis bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu halus beserta serei & lengkuas yg digeprek terlebih dahulu yah disusul dg daun salam tumis sampai harum & matang.
- Masukan air 1 liter air,ayam biarkan hingga mendidih dan ayam matang..setelah itu masukan santan aduk2 jangan sampai pecah ya santanya,masukan royko & gula pasir…cek rasa..matikan kompor.
- Taburi bawang goreng instan diatas opor ayam.
- Selamat mencobaż????.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
