Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Nonton Streaming Video Bokep Janda Kampung Terbaru. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera.
- Siapkan 1/4 kg telur puyuh rebus.
- Sediakan Santan dari 1 kelapa ukuran kecil rebus pisah encer dg kental.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 7 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung bawang Putih.
- Sediakan 7 butir kemiri.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 1/4 sdt mrica.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan seujung sdt jintan.
- Sediakan Gula pasir.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Sediakan Daun Jeruk.
- Siapkan Daun Salam.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Bawang Goreng.
Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam – Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
instruksi membuat Opor Ayam Kampung
- Blender bumbu halus, tumis sampai bumbu matang masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
- Masukan ayam kampung yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu lalu aduk terus sampai bumbu tercampur dengan ayam.
- Tuang santan encer, bumbui garam gula penyedap dan rebus hingga ayam empuk.
- Terakhir masukan telur puyuh dan santan kental…
- Sajikan dengan bawang goreng.
- Note : untuk santannya direbus sebentar, lalu pisahkan santan yang encer dg kental.
Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Cara Memasak Opor Ayam – Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.
