Lodeh. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh It is true you can use an assorted mixturevegetables to prepare sayur lodeh, but here is a listthe. Lodeh is Indonesian food, vegetables and coconut milk soup.
Find and follow posts tagged lodeh on Tumblr. Originally a Malay dish, this curry vegetable stew is now enjoyed by the different racesSingapore. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Kamu dapat membuat Lodeh menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Lodeh
- Siapkan 5 butir telur.
- Siapkan 300 gr udang vaname.
- Siapkan 5 buah tahu goreng.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 cabe merah kriting.
- Siapkan 2 cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas dan kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt garam, gula, dan lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 800 ml air.
Hide content and notifications from this user. Download Sayur lodeh stock photos at the best stock photography agency with millionspremium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Sebagai makanan khas Jawa, ini adalah Membuat Sayur Lodeh. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.
instruksi membuat Lodeh
- Rebus telur lalu kupas. Bersihkan udang, buang kulitnya dan kerat punggungnya. Potong tahu goreng bentuk segi tiga.
- Potong kacang panjang kira kira 2cm.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit dan cabe merah kriting. Geprek lengkuas.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum, lalu masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna. Masukkan cabe kriting (cabe kritingnya saya utuhkan karena anak anak tidak suka pedas).
- Masukkan telur dan tahu. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya. Masukkan 500ml air. Tambahkan garam gula, dan lada bubuk. Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap. Kemudian masukkan kacang panjang. Lalu tuang santan instan yg telah dilarutkan dengan 1gelas air. Aduk dan koreksi rasa.
- Tunggu sampai mendidih dan kacang panjangnya empuk. Sayur Lodeh sedap siap dinikmati????????.
Nikmati masakan tradisional "Lodeh" dengan view alam yang indah Buka Hari : Selasa – Minggu. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen. Hahaha over giler tu, masuk bakul angkat sendiri.
