Oseng ikan klotok/pedho +terong. Masakan desa yang sederhana.bisa di coba ya.semoga bermanfaat ya guys. Cara membuat, silahkan tonton videonya Semoga videonya. Bagi banyak orang, motor sudah menjadi alat transportasi yang utama.
Gorenglah terong (terong akan meresap banyak minyak) hingga kecoklatan, angkat. Tumis bumbu yang telah dihaulskan hingga harum. Kemarinnya lusa, sore-sore suamiku beli kerang di mart deket kampusnya. Kamu dapat membuat Oseng ikan klotok/pedho +terong menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Oseng ikan klotok/pedho +terong
- Dibutuhkan 3 ikan pedho/klotok.
- Siapkan 2 bh terong hijau.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan Lombok kecil,besar (sesuai selera).
- Siapkan Lengkuas seibu jari(keprek).
- Sediakan Jahe seruas (keprek).
- Siapkan ???? tomat hijau,& merah (di iris).
- Dibutuhkan Gula,garam,minyak wijen,saori.
Mari nikmati kesederhanaan yang bersahaja ala Warung Kopi Klotok yang sensasinya asyik dan berbeda. SAAT saya mengabari teman-teman saya yang berdomisili di Yogyakarta bahwa saya akan main ke sana mereka serta-merta menyebut kopi klotok sebagai salah satu kedai kopi yang wajib. Pare welut merupakan pare berbentuk panjang seperti belut dengan rasa tawar mirip oyong dan tidak memiliki rasa pahit. Potongan pare welut dimasak meresap dengan bumbu dengan tekstur renyah.
Langkah-langkah membuat Oseng ikan klotok/pedho +terong
- Tumis bawang merah+putih+Bombay+jahe+lengkuas, sampai harum..
- Masukkan terong+irisan Lombok,tomat +air sedikit..tambahkan Saori,minyak wijen,(1/2sdteh) gula,garam secukupnya(sesuai selera).
- Tuangkan kecap 1sdteh agar manis sedikit. Aduk semua selama siap matang angkat. Hidangkan..
Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Terong sering disayur, digoreng, atau dijadikan sambal. Di balik nikmatnya, ternyata ada berbagai macam manfaat terong yang tak boleh dilewatkan. Namun, tahukah Anda bahwa terong ternyata menawarkan berbagai macam khasiat yang baik untuk kesehatan?
