Nila Sambal Ijo.
Kamu dapat membuat Nila Sambal Ijo menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Nila Sambal Ijo
- Sediakan 1 ekor nila merah ukuran 500gr.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Sambal ijo.
- Siapkan 8 bh Cabai hijau besar.
- Dibutuhkan 10 bh Cabai rawit hijau.
- Sediakan 2 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 bh tomat hijau.
- Dibutuhkan 1/4 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 50 ml air.
Langkah-langkah membuat Nila Sambal Ijo
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap. Goreng ikan hingga matang, angkat lalu tiriskan..
- Sambal ijo : Rebus cabai ijo, tomat, bawang putih, bawang merah hingga layu. Angkat, tumbuk agak kasar. Tumis sambal, tambahkan daun jeruk, garam, gula, air. Masak hingga sambal matang. Tes rasa. Angkat..
- Tata ikan nila, siram dengan sambal ijo. Siap disajikan..