Tahu tempe kacang merah masak santan. Tahu dan tempe bisa diolah menjadi masakan yang menggoda selera apalagi dengan kuah santan yang pedas. Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
Sayur kacang panjang yang dikolaborasikan dengan potongan tempe ini akan menghasilkan hidangan yang sedap dan lezat. Kuah santan yang melengkapinya pun akan menjadikan hidangan semakin gurih. Resep ini bisa dijadikan sebagai referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan di rumah. Kamu dapat membuat Tahu tempe kacang merah masak santan menggunakan 13 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tahu tempe kacang merah masak santan
- Dibutuhkan Tahu & tempe, potong dadu, goreng.
- Dibutuhkan 100 gr Kacang merah rebus(rendam dulu semalaman).
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap, gula merah/gula pasir.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek.
- Sediakan 800-1000 ml santan kekentalan sedang.
- Sediakan 5 bunga bawang /blalo, potong2.
Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Saus santan: campurkan semua bahan saus santan, masak dengan api kecil sembari diaduk, angkat dan dinginkan. Ingin tahu cara membuat masakan yang lezat ini?
Langkah-langkah membuat Tahu tempe kacang merah masak santan
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dgn sedikit minyak sampai harum dan berminyak.
- Masukkan tahu, tempe, kacang merah, santan,masak sampai air sedikit menyusut, koreksi rasa.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Cara Masak Telur Puyuh Bumbu Santan Untuk Menu Pendamping Kamu. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Untuk jenis sayurnya, kamu bisa masukkan petai untuk melengkapi kacang panjang.
