Dada Ayam Teriyaki bumbu wijen mudah daging empuk dan juicy. Hidangan daging sapi bumbu teriyaki umumnya sudah banyak dijual di restoran dan kafe. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian lezat tumis daging sapi bumbu teriyaki dirumah dengan metode yang mudah dan cukup sederhana. Seperti apa resep membuat tumis daging sapi bumbu teriyaki yang empuk, lezat dan praktis.
Merdeka.com – Teriyaki di Indonesia lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay, dan Sebenarnya yang dimaksud teriyaki adalah teknik memasak di mana bahan makanan ditumis atau dipanggang di penggorengan bersama saus yang. Apalagi cara membuat daging bumbu teriyaki ini juga sangat sederhana dan lebih mudah dibandingkan dengan resep sapi yang lain. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan dan bumbu beef teriyaki apa saja yang dibutuhkan dan cara membuat daging teriyaki supaya empuk dan lezat. Kamu dapat membuat Dada Ayam Teriyaki bumbu wijen mudah daging empuk dan juicy menggunakan 8 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Dada Ayam Teriyaki bumbu wijen mudah daging empuk dan juicy
- Siapkan 1 daging dada ayam tanpa tulang.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap shoyu / kikkoman / asin.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdt butter untuk tumis.
- Sediakan Secukupnya wijen disangarai sampai wangi.
Bagian dada ayam sering dipilih karena dagingnya tebal dan lemaknya sedikit. Nah, agar rasanya maksimal, pastikan mengolah dada ayam dengan cara yang tepat. Padahal bagian dada ayam bisa menjadi lezat, gurih dan bertekstur juicy jika dimasak dengan teknik yang benar. Masukkan ayam dan seluruh bumbu yang terdiri dari saus teriyaki, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, soyu, garam, parutan jahe, dan gula ke dalam panci penggorengan.
Langkah-langkah membuat Dada Ayam Teriyaki bumbu wijen mudah daging empuk dan juicy
- Campurkan kecap shoyu, gula dan madu. Aduk hingga merata.
- Taburkan garam secukupnya ke permukaan ayam. Kemudian, tusuk2 dgn menggunakan garpu..
- Masukkan daging ayam ke campuran marinasi diatas. Balur hingga merata dan diamkan selama 30 menit dengan kulit Ayam dibagian bawah.
- Panaskan panci dengan api kecil, masukkan daging ayam dgn kulit dibawah..
- Tutup panci dan panggang selama 5 menit dgn api kecil. Api tidak boleh besar agar tidak gosong.
- Buka tutup, balik dagingnya, kemudian tutup lg pancinya. Panggang lagi selama 5 menit dgn api kecil.
- Matikan apinya dan diamkan selama 5 menit. Proses ini agar daging ayam matang sempurna dgn sisa panas dr panci.
- Angkat kemudian iris2 sekitar 1.5 cm. Inilah hasil Ayam panggang yang super moist dan juicy. Taburkan wijen yang sudah disangrai. Selamat makan!.
Tambahkan air dan tunggu sampai ayam matang dan bumbu mengental. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Angkat ayam tiriskan. – Saring air ungkepan ayam, dinginkan. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. – fillet dada ayam sangat cocok untuk olahan chiken teriyaki, sate taichan, barbeque dll – praktis dan mudah dalam penyimpanan – kemasan frozen / beku untuk menghindari penggunaan bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan.
