Koloke Ayam Asam Manis. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang. Kamu dapat membuat Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Koloke Ayam Asam Manis
- Dibutuhkan 250 gr daging ayam.
- Siapkan 1 bungkus kecil tepung bumbu.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan Saos Asam Manis :.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan 1/4 potong nanas.
- Siapkan 1/2 buah wortel.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 bungkus saos tomat.
- Sediakan 5 sdm saos ekstra pedas.
- Sediakan 1 sdm teoung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Siapkan 1/3 sdt garam.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yang ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai jenis ikan yang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Asam Manis
- Siapkan bahan..
- Celupkan ayam pada tepung kering lalu telur & tepung lagi. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
- Siapkan bahan bumbu..
- Tumis bawang bombay & wortel lalu tambahkan air. Masukkan bahan lain. Aduk rata hingga matang..
- Tambakan tepung tapioka yg telah dilarutkanbair. Aduk cepat & biarkan meletup-letup lalu angkat..
- Sajikan diatas ayam goreng tepung..
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
