Ayam kuluyuk asam manis. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china.
Kemudian tambahkan bawang putih parut,merica, garam dan putih telur, aduk rata, masukan kedalam bahan balutan sebelum digoreng. Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis. Selain itu ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas. Kamu dapat membuat Ayam kuluyuk asam manis menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam kuluyuk asam manis
- Siapkan 250 gr Dada fillet potong kecil".
- Sediakan Tepung bumbu sasa.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 buah wortel potong korek.
- Dibutuhkan 1 buah timun buang bijinya potong korek.
- Dibutuhkan Bahan pelapis A.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beri merica dan secukupnya air dingin.
- Dibutuhkan Bahan pelapis B.
- Sediakan Sisa tepung bumbu tadi.
- Siapkan Bahan untuk saus.
- Dibutuhkan 3 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 2 sdm saus cabe.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena larutkan dlm air.
- Dibutuhkan Secukupnya royko.
- Dibutuhkan Sedikit gula pasir.
Meskipun terlihat memanjakan, sebetulnya Ayam Kuluyuk mudah untuk dimasak dan. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet..asam manis (ayam kuluyuk) dan cara membuat ayam koloke nanas lengkap kreasi resep ayam kuluyuk asam manis pedas dan tips masak koloke.
instruksi membuat Ayam kuluyuk asam manis
- Masukan ayam ke bahan pelapis A lalu gulingkan ke bahan pelapis B satu persatu.
- Lalu goreng dengan minyak banyak sampai warna kekuningan angkat dan tiriskan.
- Kemudian tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukan Bahan saus, masukan wortel, timun tambahkan air sedikit aduk sampai mendidih lalu masukan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg di inginkan.
- Tambahkan royko dan gula koreksi rasa Jika sudah matang siaaap untuk d sajikan????????????????.
Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar.
