Ayam Kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Halo semuanya selamat datang di Channel aku, ini adalah video pertama aku. Nah di video kali ini aku akan memberikan resep AYAM KULUYUK a.k.a ayam asam. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Kuluyuk
- Sediakan 200 gr daging ayam fillet.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan Sejumput lada bubuk.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 5 sdm tepung maizena.
- Sediakan 3 sdm tepung trigu.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 helai daun bawang.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 1/2 buah wortel iris memanjang seperti untuk salad.
- Dibutuhkan 5 sdm saos tomat.
- Siapkan 3 sdm saos cabe.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk
- Tumis sampai layu bawang bombay, bawang putih, wortel, dan daun bawang (sisain sedikit untuk garnish).
- Setelah layu masukkan saos2 dan kasih air sedikit jgn sampai terlalu encer. Masak sampai sedikit kental dan mendidih.
- Matikan kompor dan tuang ke mangkuk..
- Siapkan daging ayam yg sudah dilumuri garam dan telur, aduk2. Panaskan minyak yang banyak dan tinggi untuk menggoreng ayam seperti ayam kfc..
- Setelah minyak panas, masukkan daging yg berlumur telur ke tepung yg sudah diberi garam/masako. Pijat2 dengan tepung, sampai rata dan bergerindil. Goreng sampai golden. Lakukan sampai ayam habis.
- Waktunya plating. Siapkan ayam tepung, siram dengan saus wortel yg sudah dibuat. Saran saya, siram denfan saus kalo ingin dimakan aja. Kalo engga, biarkan ayamnya ttp kepisah sama saus supaya ttp kering nggak benyek..
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
