Kiat-kiat memasak Koloke Ayam Saus Asam Manis gurih

Koloke Ayam Saus Asam Manis. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ayam) Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis Sekilas tampilan koloke terlihat merah dan berani, warna merah dari makanan ini disebabkan karena penggunaan saus atau sambal. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kamu dapat membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis

  1. Dibutuhkan 1/4 kg dada ayam, potong dadu.
  2. Dibutuhkan 2 sachet saos asam manis merk saori.
  3. Siapkan secukupnya Kembang kol.
  4. Siapkan secukupnya Air.
  5. Dibutuhkan Garam.
  6. Sediakan secukupnya Minyak.
  7. Dibutuhkan 3 bawang putih.
  8. Siapkan 1/4 bawang Bombay ukuran sedang.
  9. Sediakan Bahan tepung ayam.
  10. Sediakan 4 sdm Tepung terigu.
  11. Siapkan 2 sdm tepung kanji.
  12. Sediakan secukupnya Air.
  13. Sediakan 3 bawang putih.
  14. Dibutuhkan 2 garam.

Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis.

Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis

  1. Campurkan bahan tepung, test rasa. Bila sudah pas, masukkan ayam. Buat adonan tidak terlalu kental atau cair. Goreng hingga coklat matang..
  2. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay. Lalu tumis dengan minyak hingga harum. Masukkan kembang kol, masak dengan api sedang hingga merata. Masukkan air. Diamkan hingga mendidih..
  3. Masukkan 2 sachet saori. Aduk dan diamkan hingga mendidih dan menjadi kental. Bila kurang air, bisa ditambah air sesuai selera. Test rasa. Saya tambah sedikit garam. Rasa asam manis ada perpaduan nanas, manis dan sedikit asam. Bisa diganti opsi cabe iris..
  4. Hidangkan selagi hangat dengan nasi panas..

Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Masukkan saus ke dalam wok, biarkan beberapa saat hingga mendidih, lalu aduk hingga rata bersama sayuran. Resep dengan petunjuk video: Doyan nyemil tapi gak punya waktu banyak?

Posting terkait: