Ayam koloke (tepung saos). Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Kamu dapat membuat Ayam koloke (tepung saos) menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam koloke (tepung saos)
- Siapkan 1/2 kg ayam ambil dagingnya.
- Dibutuhkan Bahan tepung.
- Sediakan 5 sdm tepung kanji/tapioka.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bahan saos.
- Dibutuhkan 3 btr bawang putih.
- Sediakan 5 sachet kecil saos tomat.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Siapkan 1 sdm maizena/tapioka.
- Dibutuhkan 1 buah nanas yg sudah d kupas.
- Sediakan 1/4 ltr minyak utk menggoreng.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Juga akan terasa juga tekstur yang renyah dan lembut. manis. Selain ayam, anda juga bisa membuat koloke dari ikan maupun udang.
Langkah-langkah membuat Ayam koloke (tepung saos)
- Cuci bersih ayam filet daging nya aja (simpan dulu tulangnya)potong dadu kecil"tambahkan kaldu bubuk dan garam aduk rata tambahkan tepung tapioka beserta telur aduk" hingga benar" rata dan ayam tertutup adonan.
- Panaskan minyak masukkan ayam yg sudah d tepungi satu/satu goreng hingga berwarna kecoklatan angkat letakkan pd mangkuk saji.
- Kurangi minyak pd wajan hingga tersisa kurleb 1 sdm.
- Geprek bawang putih tumis hingga harum tambahkan air dan saos tomat didihkan tambahkan kaldu bubuk cek rasa.
- Larutkan maizena/tapioka dgn 2 sdm air aduk hingga larut tuang pd saos aduk hingga saos mengental tambahka irisan nanas matikan api siram pd ayam tepung yg sudah matang sajikan.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet Yuk, cobaa resep membuat ayam koloke atau ayam kuluyuk khas Chinese food rumahan yang mudah nan enak di rumah, selamat mencoba. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com.
