Ayam Kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kuluyuk
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet, dipotong-potong.
- Sediakan ???? Bahan pelapis ayam :.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 4 sdm tepung sagu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Siapkan ???? Bahan saos :.
- Sediakan 1 bh bawang bombay, diiris-iris.
- Sediakan 6 siung bawang putih, dicincang.
- Sediakan 2 cm jahe, digeprek.
- Dibutuhkan 1 bh wortel, dipotong korek api.
- Dibutuhkan 1/2 bh kembang kol, dipotong perkuntum.
- Dibutuhkan 1 bh paprika hijau, diiris-iris.
- Sediakan 1 bh tomat, diiris-iris.
- Siapkan 2 bh cabe merah besar, buang bijinya, diiris-iris.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 4 sdm saos tomat.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet.
Urutan membuat Ayam Kuluyuk
- Campur semua bahan pelapis ayam jadi satu, ambil 2-3 sdm taruh diwadah lain, beri sedikit air, adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental, masukkan potongan ayam kedalam adonan basah td, diamkan sekitar 1t menit, lalu gulingkan ke dlm tepung kering, lakukan ke semua ayam hingga terbalut tepung sampai rata.
- Panaskan wajan, goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- ???? Cara membuat saos : Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe hingga harum, masukkan wortel, kembang kol, paprika, cabai merah, dan tomat aduk-aduk hingga sayuran agak layu.
- Setelah itu masukkan air secukupnya, saos tomat, garam, gula, lada bubuk, minyak wijen, aduk rata kembali, masukkan larutan maizena, test rasa.
- Aduk-aduk hingga saos mengental dan matang, angkat, sisihkan, tata ayam dan saos dalam piring, sajikan, bisa jg disajikan saos disiram langsung diatas ayam.
Ayam Kuluyuk.pdf – Free download Ebook, Handbook, Textbook, User Guide PDF files on the internet quickly and easily. Similar searches Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk kategori masakan asal negeri tirai. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
